Bilindiği üzere taraflar arasında yapılan görüşmeler sonucu asgari ücrete yüzde 30 oranında zam yapıldı ve 2025 yılı için 22.104,67 TL olarak belirlenmişti. Alınan bu kararın ardından bir çok ürün ve hizmete zam geldi. Yapılan zamların son halkası ise ekmek oldu. Kasım ayında un fiyatlarında yaşanan artış sonrası, Tarım ve Orman Bakanı Bekir Yumaklı başkanlığında sektör temsilcileri bir araya gelmiş ve o dönem 820 liraya ulaşan un fiyatı, 720 ile 760 lira bandına çekilmişti. Alınan bu karar sonrası fırıncılar odası, ekmek fiyatına zam yapmak için yılbaşını yani asgari ücrete yapılacak zam oranını bekleme kararı almıştı. Yeni yılla birlikte ekmek fiyatları da ülke genelinde arttırıldı.
ÜLKE GENELİNDE YÜZDE 25 ZAM
İstanbul ve Ankara'da 10 TL olan 200 gram ekmek fiyatı 12.5 TL'ye yükselirken zam oranı yüzde 25 olarak belirlendi. Bursa ve Kocaeli gibi şehirlerde ise ekmek fiyatına zam oranı yine yüzde 25 oldu. Ancak 40 gramlık artışıyla birlikte 240 gram olan tekli ekmeğin fiyatının 10 TL'den 15 TL'ye yükseldiği duyuruldu. Fırıncılar yapılan bu zammın zaruri olduğu yönünde savunma yaparken, un, maya ve enerji gibi temel maliyetlerinin temmuz ayından bu yana yüzde 35 artmasına rağmen yapılan zamların çok daha aşağıda tutulduğunun altı çizildi.
zamla birlikte BURSA'DA yeni ekmek fiyatları
240 gr francala ekmek: 15 TL
300 gr tam buğday ekmek: 30 TL
300 gr sarı buğday ekmek: 30 TL
300 gr kepekli ekmek: 30 TL
300 gr çavdar ekmek: 30 TL
300 gr lavaş ekmek: 25 TL
50 gram roll ekmek: 5 TL
650 gr köy ekmeği: 45 TL
650 gr Trabzon ekmeği: 45 TL
ZAM SİNYALİ VERMİŞTİ
Bursa Fırıncılar Odası Başkanı Osman Çırakoğlu, geçtiğimiz aylarda yaptığı açıklamalarda ekmeğe zam geleceğinin sinyalini vermiş ve artan maliyetler nedeniyle 2025 yılında ekmeğe zam yapılmasının kaçınılmaz olduğunu ifade etmişti.
1 AYLIK EKMEK MASRAFI 1800 TL!
Yeni zamla birlikte, günde ortalama 4 ekmek tüketen 4 kişilik bir ailenin aylık ekmek masrafı Bursa'da 1800 TL'ye yükselmiş oldu.
